日本酒

田酒 純米大吟醸 四割五分 古城乃錦 1800ml

販売価格
19,376円(税込み)

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商品詳細

◆極少量生産「古城錦45」

青森県が開発した酒造好適米、 第一号となる 「古城錦」を45%精米の純米大吟醸。
「古城錦」は全て西田酒造の蔵人が栽培しており、事実上青森県内でも「古城錦」を使用している蔵は西田酒造のみ。
この希少な酒米「古城錦」がもつ、柔らかで膨らみのある芳醇な旨味しながらも、綺麗さも追及するために四割五分(45%精米)で醸造しました。

原料米 : 古城錦
精米歩合 : 45%
アルコール度数 : 16%
産地 : 青森県 西田酒造